Bakłażan – Czy warto go jeść i jak prawidłowo przyrządzić?
Co to jest bakłażan? Bakłażan, zwany również eggplant lub psianka podłużna, jest rośliną z rodziny psiankowatych. To cudowna roślina uprawna o wielu zastosowaniach kulinarnych. Pochodzenie bakłażana Bakłażan ma korzenie w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, gdzie jest uprawiany od ponad 1500 lat. Różne odmiany bakłażanów Choć najbardziej popularny jest typowy, fioletowy bakłażan, istnieje wiele innych odmian. […]
Bakłażan – Czy warto go jeść i jak prawidłowo przyrządzić? Read More »